Die onderste aardbeitjes uit de doos + dat laatste stukje meloen + een beetje erg bruine banaan + een eetlepel #FruitSoepStarter = fruitsoep! FruitSoepStarter is een nieuw product dat wij van Soephoofd samen met de dames van Pineut lanceren. Waarom? Omdat je in een bordje fruitsoep prima die net niet mooie zomerfruitjes wegwerkt – en dat scheelt behoorlijk wat voedselverspilling. Perfect voor de zomer, dachten wij :-)

Fruitsoep? Say what?

Fruitsoep is, het woord zegt het al: soep van fruit. In Scandinavië is het een standaard nagerecht, in plaats van – noem eens wat – vanillevla of chocolademousse. Stukken gezonder ook! Slim, ook in Nederland: maar 3 op de 10 kinderen in de basisschoolleeftijd eet voldoende fruit… Met zo’n lekker fruitsoepje los je dat in één klap op. Want in een goede fruitsoep zit alleen fruit – dus geen suiker of andere zooi. Je kunt fruitsoep trouwens op ieder moment van de dag eten, en dan heet het een smoothie